テーマ:手作り

わすれもの

またもやお久しぶり・・・すでに4月ですね。 桜も終わりころに・・・なのですが。 冬のドライブの記事…だいぶ時間が経ちすぎてフレッシュではないのですがお許しくださいませ。 BLOG更新に使うPCをインフルエンザを罹った夫(2月ごろ)に奪われていて、そのため使用できず機会を失ったままとなっていました。 こうも時間が経過すると…
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真似っこハンバーグ

冬のドライブは一休み。 今回は 有名な〔クックパッド先生〕のびっくり〇ンキー風ハンバーグを真似てみた。 材料をコネコネして成形ね~ ジュージュー焼きますよ~♪ 器も木製にしてらしくしてみた♪ ふふふ♪いい感じ♪上出来♪ おいしく頂きましたよ~♪
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ある日の夕食

息子が進学のためいなくなってから… な~んだかやる気になれなかった特にお炊事。 先日『最近真面目に・・・』とupしましたが・・・ 不思議と続いておりまして… 真面目にお炊事してますと 冷蔵庫の中もスッキリしてくるものです。 新婚当時ぶりかもしれません。 この真面目さ… っていうのは大袈裟ですけど(笑) あの…
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最近真面目に・・・

とにかく何にもしたくない!! 家事全般は当たり前。 な~んにもしたくない日ばかり。 でも・・・・衝動的に何かを作りたくなった。 それがこちら↓ カラフルミニトマトのチーズケーキ 見た目はイマイチだけど 味はまぁまぁにできました♪ 最近はステキなアプリが多いのでそれを利用させてい…
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動物ぽんぽん (犬編)

近頃夜になるのが早いですね~。 夕方6時前にはくらいですもの。 まさに、秋の夜長ですね。 このところ手の具合もだいぶ良くなってきたから、手わすら。 100点中45点って感じか・・・な。
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久しぶりにお弁当

9月になり息子は新学期になりました。 となると・・・私は月~金は作ることになります。 といっても・・・ ま、学食の日もあるんですけどね~。 新学期になってまた写真を撮り始めました。 なので・・・UPしちゃお!なのです。 以上!
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動物ぽんぽん(黒柴犬編)

本日のぽんぽんはこちら↓ 黒柴犬です。 月曜日に息子はインフルエンザ発症しました。 B型です。 高熱発症日から五日は学校を休むようにとのことでした。 大流行中だそうです。 先生と看護師に「感染しやすいので気を付けてください」と言われて・・・あと三日。 感染せずにいる。が、微妙。 いつう…
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続・動物ぽんぽん

前回のポンポン(クマ)はこの本が教科書。 第2弾作成中。 動物ぽんぽん〈うさぎ〉 耳と口はこれから。 この動物ぽんぽんってカットがすべてな気がする~ 右利きなので向かって右側は無難にいい感じにカットできてよいきがする だけど・・・・ …
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動物ポンポン

初めて作ってみた。 初めてのわりにはまぁまぁの仕上がりになったかな。 でこみん作 動物ポンポン≪クマ≫ でこみん息子作 動物ポンポン≪クマ≫
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晩白柚で作りました。

サボンとも云うらしい晩白柚。 大き目の柑橘です。 皮とワタを今回は使います。 皮とワタとを分けて煮ます。 最終的にワタの砂糖漬けの出来上がり。 職場の皆さんにお裾分けしたらおいしいと言ってもらえました。 それに「これなら売れるよ!」まで言っていただき作ったかいがありました。
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ハンバーグ

ただいま雪がふっておりますよ~。 いよいよ冬って感じしてきました。 さて、前回はピザでした。 今日はハンバーグを。 連休に義兄ファミリーが来ることになりまして、ご飯を一緒に食べましょう!ということになりました。 甥っ子姪っ子のリクエストが 「照り焼きチキンピザ」&「ハンバーグ」 そこで嫁でこみんは頑張りましたよ…
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ピザ

下拵えしたものはピザ生地。 オーブンにIN 照り焼きチキンピザ サラミ・ホタテのピザ ピザは久々。 前は四角型や丸型のピザにしていたけど・・・。 今回は縦長タイプに。 案外これでOKで楽だと気が付いた。 こうして二種類のピザを焼いたけど嬉しいことに完売。
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下拵え

本日は下拵え。 ドライイースト・オリーブオイル・ぬるま湯 (オリーブオイルがなかったため食用油) 薄力粉・強力粉を同量を篩に掛ける。 篩った粉に入れる。 (※右奥に見える米は関係ありません) 捏ねて一塊にする。 オイルをボウルにかけるように入れる。 ラップをして時間をおいて…
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即席DIY ~これでもいぃーんです!~

ひっさしぶりに創作意欲がわく! しかも!ちゃっちゃ~っと終わらせたい。 工具たち 適当な設計でいざ! ダカダカダカ!!!ジクソーですのこをカット カットして、ビス留めして出来上がりがこちら トイレの棚 桧のすのこを利用しているので桧の香りがします。 ちなみにトイレットペーパー入れにしているB…
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さよならします

みなさん!タイトルで変な想像はおやめになってくださいませ~(笑) ずーっとほったらかし状態のバラのお手入れしました。 鉢物の土の入れ替えや寒肥。誘引と剪定。 そしたらね。怪しい枝発見!! 「は!は~ん!あれだすね?」などとつぶやきながらちょんぎりましたよ。 何やら怪しい・・・ぞ こんな枝5か所ぐらいありま…
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ちょっと凝ったおやつの作り方

薔薇の形のアップルパイの作り方。 材料 リンゴ(ここでは紅玉) バター 砂糖 シナモン パイ生地(冷凍生地を使用) よく洗ったリンゴを皮付きのままスライサーでカット バター10g程度と砂糖大匙1程度とシナモンぱらっと熱を加え冷まします。 ちなみに、ここではフライパンで。 薄くしたパイ生地を1.5~…
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ちょっと凝ったおやつ

アップルパイを作りました。 アップルパイ 薔薇になって咲きました リンゴで検索したらこんなかわいいアップルパイがヒットして、でこみんのハートをぎゅっと鷲掴み。 夢中で…
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安納芋タルト

さぁ~て準備です タルト生地焼きます だいぶイビツ 安納芋タルトの出来上がり~♪ ひっさびさにお菓子作り。 作り出すと写真を撮るのを忘れてしまう。 まして、油系でカメラを触りたくないから余計。 甘くてずっしりとしお腹にたまる・・・そんな感じ。 ちなみにほぼワンホール息子のお腹へと消えてしまいました。
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こうして食べる!!

こうして食べるのは~これ!! それは~イチジク。 若い青いいちじくをあんま~っく煮て食べる!! いちじくの甘露煮 この季節一度は食べたくなる味。 今日のは柔らか食感で甘みあっさりした味に仕上げました。 ワインのコンポートもいいけど、なんだかんだでコレの味に落ち着く。
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ある日のミニトマト

ありがたいことに! 愛すべき爺様が 野菜を夕焼け市へ行っては買ってきてくれます。 で、私もスーパーから買ってきて・・・ ダブってしまうこともしばしば。 今回はミニトマトダブりました。 まぁ~食べる方法はたくさんあれど こんなふうにしてみましたよ~。 ミニトマトのシロップ漬け ミニ…
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今日の弁当

弁当記録。 6/24 ↑この日はシシャモの南蛮漬け 7/1 ↑ハムカツに鰯竜田揚げ 7/2 ↑焼鮭・カニカマ卵焼き 7/3 ↑いか飯 夏休み突入しました。 これで当分弁当からも解放されるものと思いきや、7月中は弁当持ちなんだって。 しゃーないね。 ま、頑張りまし…
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木箱作り

台所で使いたい箱。 通販などでいろいろ探したもののなかなかちょうどよいサイズがみつからない。 ならば、自分で作ってしまえ!ってことでいつものようにDIY. まずは木材選び。 そこから木材の逆算して簡単な設計図を作る。 1×4材を使うことにした。 ホームセンターで調達しサイズにカットしてもらう。 木材のカット数が…
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4月9日弁当

なんだか弁当ブログになるんじゃね?ってひそか~に思ったり思わなかったり。 さて、本日の弁当はこちら おかずアップ 2014.4.9 牛蒡人参蒟蒻きんぴら パセリ入り卵焼き アスパラ豚肉巻き 麻婆豆腐 白飯 昨日のささみロールに使って 残った牛蒡と人参は蒟蒻を加えてきんぴらに。 パセリ…
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弁当初日

いよいよ始まりました。 私できる女です!みたいにチャッチャとこなしたいところ。 しか~し! 然うは問屋が卸さない!! 時間に追われますからね~。 朝食の用意に 息子の弁当と 愛すべき爺さんと 夫の昼飯も準備です。 結構時間がかかるものです。 そのうち慣れるんでしょうか? 慣れたころには高…
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自分で作る断熱二重窓!

寒いとき対策に。 お金のある人はそれ相応の業者さんに依頼してくださいませね~。 ウチは、お金があんまりないので…まずやってみる!のです。 さて↓これがキットです。 ①② ③④⑤ ざっとわかり易く説明 ①窓枠になるものとガラス枠になるもの ②窓ガラスになるもの ③取即説明書 ④ ①窓枠になるものを切る簡易のこぎ…
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そろそろお値段もお安くなってまいりましたね♪ ある目的のため小粒から中粒ぐらいのものを買いました。 このまま食べてもおいしい苺を ヘタを取って洗い、水気を切ってから その苺と苺の50~60%ぐらいの量のグラニュー糖(又は砂糖)と レモン1/2個分の果汁を鍋に入れて数時間放置。 すると苺から…
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柚子の香り♪

柚子と言えば でこみん的昔は、柚子の入った料理って“上品なお味♪”だと思っていました。あの姿は見えずとも風味香りは漂って姿ある場合はやたらと濃い味って感じで。 まあ、子供の頃は柚子は無くても良い派でしたが、大人になるにつれて好みは変化するものですね。今じゃかなり好き派ですもの。 さて、今日は柚子の大量処理です。 皮を…
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