晩白柚で作りました。

サボンとも云うらしい晩白柚。
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大き目の柑橘です。


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皮とワタを今回は使います。


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皮とワタとを分けて煮ます。



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最終的にワタの砂糖漬けの出来上がり。
職場の皆さんにお裾分けしたらおいしいと言ってもらえました。
それに「これなら売れるよ!」まで言っていただき作ったかいがありました。


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