ちょっと凝ったおやつの作り方

薔薇の形のアップルパイの作り方。

材料
リンゴ(ここでは紅玉)
バター
砂糖
シナモン
パイ生地(冷凍生地を使用)

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よく洗ったリンゴを皮付きのままスライサーでカット

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バター10g程度と砂糖大匙1程度とシナモンぱらっと熱を加え冷まします。
ちなみに、ここではフライパンで。

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薄くしたパイ生地を1.5~2センチ程度の帯状に切ります。
さましたリンゴを重ねながらパイ生地2/3上に並べていきます。。
その後端からくるくる巻いて形を整える。

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オーブン(180度)で30分程度焼く


作ってみて感じたのは
リンゴは均一に切るためにスライサーで切る。
パイ生地はすこし硬いほうが巻きやすく形を整えやすい。
と思ったので、この辺を気を付ければよいポイントかもしれません。
気が向いたら作ってみてはいかがですか?



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この記事へのコメント

2014年11月25日 12:08
なるほど…ありがとうございます(^^)
冬の間に、一度作ってみたいです
うみおさんへ でこみん
2014年11月27日 22:35
こんばんは
パイ生地を冷凍食品にすれば結構簡単かと思います。ぜひ作ってみてくださいませ♪
2014年12月01日 21:18
私は、料理出来ない、いや、料理しない女なので、コメントして良いのやらわかりませんが、これは新しい
アップルパイの固定観念を見事に破る、素敵なお料理です
亜子さんへ でこみん
2014年12月02日 11:00
こんにちは
亜子さんは料理しなくてもよ~しっ!ですよ(笑)
料理ができなくても別の(でっかい)才能の持ち主ですから~。
このアップルパイは私が作りましたが、最初に作ったひとは素晴らしいアイデアの持ち主。考えてみれば簡単だけど今までになかった的な。このアイデアにあっぱれですよね♪

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